Araldica

Il Cascinone Alasia Rosè

Colore: Rosa pallido

Profumo: Note fresche di frutti di bosco e lievito.

Gusto: Al palato, i caratteri di lievito vengono bilanciati da sentori di frutti di bosco maturi. Medio corpo con una texture cremosa e un accenno di fresca acidità sul finale.

Vitigno: Pinot Nero

Zona: Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 250 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Vigneti: Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000- 4.500 viti per ettaro.

Accompagna: Dall’aperitivo a tutto pasto