Araldica

Il Cascinone Alasia

Colore: Giallo paglierino con riflessi oro.

Profumo: Note cremose ed equilibrate da frutta fresca. Aromi sottili di agrumi, note di lievito e biscotto.

Gusto: Al palato, i caratteri di lievito vengono bilanciati da sentori di frutti maturi. Medio corpo con una texture cremosa e un accenno di fresca acidità sul finale.

Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay

Zona: Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 250 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Vigneti: Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000- 4.500 viti per ettaro.

Accompagna: Dall’aperitivo a tutto pasto

Awards: 2008 Vintage Bronze – DECANTER DWWA