Nell’ambito di Slow Fish 2013 a Genova, venerdì 10 maggio lo chef Peppino Tinari di Villa Maiella per “Fish’n’Chef” ha proposto il proprio piatto (Riso, baccalà e patate) in abbinamento con una selezione di spumanti del Consorzio Alta Langa.
Il Consorzio Alta Langa