Masterclass "Alta Langa: radici canellesi"

Sabato 26 settembre a Canelli, alle 10,30, masterclass “Alta Langa: radici canellesi”
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Con il degustatore e sommelier Alberto Arena e la sommelier Bianca Roagna, organizzata dall’Enoteca Regionale di Canelli.

Le bollicine sono patrimonio storico dell’umanità e ieri come oggi le cantine canellesi contribuiscono a questo mito. Un percorso tra storia e gusto tra le cantine di Canelli e della Langa astigiana. Qualità, metodo classico e millesimato, l’Alta Langa Docg a Canelli ha le sue radici.

L’Alta Langa Docg viene prodotto in un territorio collinare (dai 250 metri slm in su) che abbraccia le province di Asti, Cuneo e Alessandria. Una terra che guarda le cime innevate delle Alpi, respira il mare e che raccoglie l’eredità conservata dagli avi, mantenuta intatta per molto tempo senza subire trasformazioni radicali come è avvenuto invece nelle basse colline.

L’Alta Langa è un territorio, una zona preziosa, da sostenere, in cui salvaguardare la biodiversità. Terra letteraria, terra straordinaria di resistenze – di guerre e di culture -, che ha fatto fronte ai cambiamenti e li ha assecondati, senza perdere il suo bagaglio di memoria e la sua forte identità.

L’Alta Langa ha ottenuto la Doc nel 2002 e la Docg nel 2011 (retroattiva al millesimo 1998).

Vini in degustazione:

Anna Ghione – Canelli: Alta Langa La Reine Brut 2016
Cascina Cerutti – Cassinasco: Alta Langa Cuvée Enrico Cerutti Brut 2016
Marcalberto – Santo Stefano Belbo: Alta Langa Millesimato Extra Brut 2016
Avezza Azienda Agricola – Canelli: Alta Langa Dosaggio Zero 2016
Cantina Pianbello – Canelli: Alta Langa Pianbè brut 2015
Contratto Winery – Canelli: Alta Langa For England Blanc de noir pas dosé 2015
Coppo – Canelli: Alta Langa A Licia pas dosè 2014
Colombo – Cascina Pastori – Bubbio: Alta Langa Rosè Brut Riserva 60 mesi 2013
Tosti 1820 – Canelli: Alta Langa Riserva Giulio I 2012
Gancia – Canelli: Alta Langa Cuvee Gancia Riserva 60 Mesi brut 2011