Foodies Moments 2020: tutti gli abbinamenti con le bollicine di Alta Langa Docg, Official Sparkling Wine della Fiera

Al via la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, edizione numero 90, di cui l’Alta Langa Docg è Official Sparkling Wine.

L’Alta Langa Docg sarà protagonista in particolare dei Foodies Moments, appuntamenti a ingresso esclusivo dedicati ai gourmet in cui scoprire le migliori combinazioni tra la cucina d’eccellenza, il Tartufo Bianco d’Alba e le “alte bollicine piemontesi”.

Cooking show di altissimo livello che permettono di scoprire i segreti dei più quotati chef nazionali e internazionali che, per l’occasione, votano il loro estro a piatti cuciti su misura per l’oro bianco delle Langhe.

 

Questi gli appuntamenti e gli abbinamenti con le cuvée dei soci del Consorzio:

 

Mese di ottobre:

Sabato 10 ottobre ore 11, Chef Luca Zecchin – Alta Langa Docg Marcalberto
Sabato 10 ottobre ore 18, Chef Andrea Ribaldone – Alta Langa Docg Pecchenino
Domenica 11 ottobre ore 11, Chef Christian e Manuel Costardi – Alta Langa Cantina Clavesana
Domenica 11 ottobre ore 18, Chef Flavio Costa – Alta Langa Docg Tenute Rade – Poderi Cusmano

 

Sabato 17 ottobre ore 11, Chef Pasquale Laera – Alta Langa Docg Giulio Cocchi
Sabato 17 ottobre ore 18, Chef Federico Gallo – Alta Langa Docg Cerutti
Domenica 18 ottobre ore 11, Chef Paolo Griffa – Alta Langa Docg Roccasanta
Domenica 18 ottobre ore 18, Chef Paolo Vicina – Alta Langa Docg Ivaldi

 

Sabato 24 ottobre ore 11, Chef Gabriele Boffa – Alta Langa Docg Cascina Brettarossa
Sabato 24 ottobre ore 18, Chef Marc Lanteri – Alta Langa Docg Ettore Germano
Domenica 25 ottobre ore 11, Chef Andrea Larossa – Alta Langa Docg Contratto
Domenica 25 ottobre ore 18, Chef Davide Caranchini – Alta Langa Docg Giribaldi

 

Sabato 31 ottobre ore 12, Chef Alessandro Negrini e Chef Fabio Pisani – Alta Langa Docg Tosti1820

 

Mese di novembre:

Domenica 1 novembre ore 11, Chef Marco Sacco – Alta Langa Docg Rizzi
Domenica 1 novembre ore 18, Chef Damiano Nigro – Alta Langa Docg Bera

 

Sabato 7 novembre ore 11, Chef Stefano Sforza – Alta Langa Docg Avezza
Domenica 8 novembre ore 11, Chef Ugo Alciati – Alta Langa Docg Enrico Serafino
Domenica 8 novembre ore 18, Chef Massimiliano Prete – Alta Langa Docg Ca’ du Sindic

 

Sabato 14 novembre ore 11, Chef Walter Ferretto – Alta Langa Docg Fontanafredda
Sabato 14 novembre ore 18, Chef Viviana Varese – Alta Langa Docg Agricola Brandini
Domenica 15 novembre ore 11, Chef Matteo Baronetto – Alta Langa Docg Gancia
Domenica 15 dicembre ore 18, Chef Davide Palluda – Alta Langa Docg Belcolle

 

Sabato 21 novembre ore 11, Chef Alfredo Russo – Alta Langa Docg Daffara e Grasso
Sabato 21 novembre ore 18, Chef Federico Zanasi – Alta Langa Docg Alasia
Domenica 22 novembre ore 11, Chef Eugenio Boer – Alta Langa Docg Berutti
Domenica 22 novembre ore 18, Chef Michelangelo Mammoliti – Alta Langa Docg Casa E. di Mirafiore

 

Domenica 29 novembre ore 11, Chef Luca Natalini – Alta Langa Docg Colombo
Domenica 29 novembre ore 18, Chef Lorenzo Cogo – Alta Langa Docg Banfi

 

Mese di dicembre:

Sabato 5 dicembre ore 11, Chef Riccardo Bassetti – Alta Langa Docg Roberto Garbarino
Sabato 5 dicembre ore 18, Chef Francesco Oberto – Alta Langa Docg Pianbello
Domenica 6 dicembre ore 11, Chef Umberto De Martino – Alta Langa Docg Deltetto
Domenica 6 dicembre ore 18, Chef Massimiliano Musso – Alta Langa Docg San Silvestro

Lunedì 7 dicembre ore 11, Chef Massimo Camia – Alta Langa Docg La Fusina
Lunedì 7 dicembre ore 18, Chef Enrico Marmo – Alta Langa Docg
Martedì 8 dicembre ore 11, Chef Marco Stabile – Alta Langa Docg Coppo
Martedì 8 dicembre ore 18 – Alta Langa Docg ViteColte