Siamo una cantina a gestione famigliare nel cuore della zona Unesco del Barbaresco docg. Ci troviamo a Neive e da 5 generazioni produciamo vini artigianali da alcune delle migliori colline del Barbaresco: Gallina, Albesani, Starderi e Fausoni.
Abbiamo inoltre una piccola tiratura di Barolo in produzione dal 1958. Un importante tradizione di famiglia è rappresentata dal nostro Valsellera, Spumante Metodo Classico la cui prima produzione risale al 1967. Negli anni abbiamo saputo affinare il metodo aggiungendo alla selezione anche il Rosè, ricavato da uve Nebbiolo, e dal 2020 abbiamo iniziato una nuova sfida con una piccolissima produzione di Alta Langa pas Dosè.
Coltiviamo le nostre vigne seguendo i canoni dell’agricoltura sostenibile, inoltre ci impegniamo a curare i nostri vini per ottenere un livello di solfiti il più basso possibile.
Oggi la cantina Francone è sempre di proprietà della famiglia Francone, con Marco e Fabrizio aiutati da 8 collaboratori tra vigna, cantina e accoglienza.
