Cascina Fonda

Prima vinificazione nel 1988, i fratelli Marco e Massimo conducono l’azienda con 11 ettari di vigneto di alta qualità tra i comuni di Neive e Mango.

CASCINA FONDA produce l’Alta Langa in tre versioni, la prima nasce dall’incontro di uve di Pinot Nero e Chardonnay, diretta espressione di un territorio vocato a produrre grandi bolle, l’altra è la versione Blanc de Blancs volta ad esaltare la sapidità elegante del nostro Chardonnay, per poi terminare con la versione Rosé de Noir con Pinot Nero.