Calissano

Sulle dolci colline delle Langhe, da sempre vocate alla coltivazione della vite, Luigi Calissano fonda la casa vinicola che porta il suo nome: un’azienda concepita con criteri di sorprendente modernità e guidata con fine fiuto imprenditoriale.

Non vi si producono soltanto i grandi rossi langaroli; ci sono anche gli spumanti metodo classico e soprattutto il vermouth, il vino aromatizzato allora immancabile sulle tavole piemontesi.
Non è solo il consumo locale a trainare la crescita: all’inizio del XIX secolo, la Luigi Calissano & Figli si apre ai mercati stranieri, inaugurando perfino uno stabilimento a New York.
È proprio grazie a pionieri come Calissano se il vermouth arriva sulle tavole di tutto il mondo, dando il via a una moda che non è mai tramontata.
Ancora oggi, a quasi 150 anni di distanza, Calissano è un nome indimenticato nell’albo dei produttori storici di vermouth ed è pronto per tornare.