Alta Langa Docg ai Foodies Moments della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

L’Alta Langa Docg dei produttori soci del Consorzio Alta Langa accompagnerà da questo fine settimana per tutta la durata della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba i Foodies Moments.

Ecco tutti gli appuntamenti:

5 ottobre 11.00 Chef Gabriele Boffa – Relais Sant’uffizio * Cioccaro AT
5 ottobre 18.00 Chef Federico Gallo – La locanda del pilone * – Alba

6 ottobre 11.00 Chef Gille Dudognon – La table du counvent * – Limonges (Francia)
6 ottobre 18.00 Chef Michelangelo Mammoliti – La Madernassa * – Guarene (CN)

12 ottobre 11.00 Chef Cristina Bowerman – Glass Hostaria * – Roma
12 ottobre 18.00 Chef Lorenzo Fabbri – Osteria San Guido – Bolgheri (LI)

13 ottobre 11.00 Chef Davide Oldani – D’O ristorante * – Cornaredo (MI)
13 ottobre 18.00 Chef Walter Ferretto – Il Cascinale Nuovo * – Asti

19 ottobre 11.00 Chef Fratelli Cerea – Da Vittorio *** – Bussaporto (BG)
19 ottobre 18.00 Chef Marc Lanteri – Ristorante al Castello* – Grinzane Cavour (CN)

20 ottobre 11.00 Chef Ugo Alciati – Guido Ristorante * – Serralunga d’Alba (CN)
20 ottobre 18.00 Chef Marco Stabile – L’Ora d’aria * – Firenze

26 ottobre 11.00 Chef Flavio Costa – Ristorante 21.9 * – Piobesi d’Alba (CN)
26 ottobre 18.00 Chef Gabriele Torretto – Ristorante La Valle – Trofarello (TO)

27 ottobre 11.00 Chef Luca Zecchin – Guido Da Costigliole * – S. Stefano Belbo (CN)
27 ottobre 18.00 Chef Luca Zara – Centro Europeo di formazione di Novara

1° nomvembre 10.30 Chef Manolo Allochis (Il Vigneto) e Chef Fabio Ingallinera (Il Nazionale) – Roddi / Vernante
1° nomvembre 12.30 Chef Fabrizio Peirotti (Ristorante Moderno) e Chef Marco Bernocco (Osteria Murivecchi) – Carrù/Bra
1° nomvembre 18.00 Chef Damiano Nigro – Villa D’Amelia * – Benevello (CN)

2 novembre 10.30 Chef Cinzia e Sandra Ricci (Trattoria il Borgo) e Gemma Boeri (Ristorante Da Gemma) – Ormea/Roddino
2 novembre 12.30 Chef Omar Cumerlato Melter (Ristorante Michelis) e Chef Roberto Cavalli (Due Palme) – Mondovì/Centallo

3 novembre 10.30 Chef Ezio Damiano (il Nuovo Zuavo) e Chef Eugenio Manzone (Il Portichetto) – Cuneo/Caraglio
3 novembre 12.30 Chef Eugenio Demichelis (Ristorante L’osto ‘dna volta) e Chef Marco Roberto (Casa pellico) – Savigliano/Saluzzo
3 novembre 18.00 Chef Andrea Ribaldone – Osteria Arborina * – La Morra (CN)

9 novembre 11.00 Chef Yong Zhang – XinRongJi ** – Shanghai
9 novembre 18.00 Chef Agostino Buillas – Caffe Quinson, Restaurant de Montagne – Morgex (AO)

10 novembre 11.00 Chef Andrea berton – Ristorante Berton * – Milano
10 novembre 18.00 Chef Paolo Griffa – Le Petite Royal – Courmayeur

16 novembre 11.00 Chef Terry Giacomello – Ristorante Inkiosto * – Parma

17 novembre 11.00 Chef Andrea Larossa – Ristorante Larossa * – Alba
17 novembre 18.00 Chef Riccardo Bassetti – Il Porticciolo * – Laveno Mombello (VS)

23 novembre 11.00 Chef Philipper Leveille – Miramonti l’Altro ** – Concesio (BS)
23 novembre 18.00 Chef Fabrizio Tesse – Ristorante La Rei * – Serralunga d’Alba (CN)

24 novembre 11.00 Chef Massimiliano Musso – Ca’ Vittoria * – Treiso (CN)