Sabato 27 maggio 2023, al Foro Boario di Nizza Monferrato, il direttore del Consorzio Alta Langa Paolo Rossino condurrà insieme al professor Luigi Bertini una masterclass con otto vini Alta Langa DOCG alla cieca rivolta ai sommelier Fisar.
I sommelier avranno l’opportunità di conoscere meglio la storia, la denominazione, il disciplinare, i luoghi di produzione, le case spumantistiche, i produttori e gli stili di vinificazione delle Alte Bollicine Piemontesi.
I vini saranno serviti in due batterie: la prima didattica, per apprezzare le differenze fra Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, blend, millesimi e dosaggi, la seconda focalizzata sugli abbinamenti con quattro tapas a base di prodotti del territorio.
Iscrizioni sul sito della Fisar: clicca qui, posti disponibili 70.